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Cuisine de rue: trop d'encadrement selon Jean-François Gosselin

Pour le chef de Québec 21, Jean-François Gosselin il est clair que le maire Régis Labeaume n’a aucun intérêt pour la cuisine de rue.


Le chef de l’opposition officielle donne en exemple les nouvelles mesures annoncées lundi pour les camions-restaurants qui démontrent que l’administration Labeaume refuse d’exploiter tout le potentiel de ce projet.


Pour lui l’opération des camions-restaurants sur le territoire de la ville de Québec est encore trop encadrée, malgré les assouplissements annoncés.


Jean-François Gosselin craint que la deuxième année du projet pilote soit aussi désastreuse que la première, puisque les camions-bouffe seront encore campés dans des endroits peu fréquentés.