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Pumpkin Toast : la nouvelle affaire!

Sylvie Goulet
jeudi 27 septembre 2018 13:43

 

Amusez-vous avec cette recette si simple et savoureuse. Faites aller votre créativité!!!

Bon appétit!

 

 

 

 

Formule sucrée:

Sur un pain de votre choix, déposez une ou deux tranches de fromage brie et faites rôtir au four quelque minutes. Ensuite, ajoutez-y des petits cubes de pommes fraîches et de citrouille (que vous aurez préalablement cuits au four jusqu’à tendreté). Déposez un filet de sirop d’érable et les noix ou graines de votre choix! C’est la saison des graines, alors gâtez-vous! Haha!

 

Formule salée:

Sur un pain de votre choix, déposez de la purée de citrouille (que vous aurez faites préalablement). Faites rôtir au four. Au même moment, profitez-en pour faire cuire quelques tranches de proscuitto sur une plaque. Déposez dans une assiette le pain rôti garni de purée, ajoutez quelques tranches de proscuitto grillées, du fromage feta, des oignons confits et des graines de citrouilles.

 

Petit extra... pourquoi pas?!

 

Pain à la citrouille:

https://chefcuisto.com/recette/pain-aux-citrouilles-compotes-de-pommes/

Une citrouille de grosseur régulière vous donnera beaucoup de chair, que vous pourrez cuire au four en cubes pour ensuite faire une purée. Je vous conseille donc une autre recette!

 

(Psssst! Moi, je vous conseille de congeler une portion de purée. Ça se conserve bien et vous pourrez répéter l’expérience. Et n’oubliez pas, les graines de citrouilles rôties au four avec du sel sont juste trop savoureuses pour ne pas être envisagées.)

 

 

 

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Les Retours - La nouvelle affaire: le «Pumpkin toast»