10 janvier 2020

Le restaurant Saint-Hubert de Sainte-Anne-de-Beaupré sera démoli pour faire place à un nouveau concept jumelant les bannières Saint-Hubert Express et Harvey’s. 

Le Journal de Québec a appris que la soixantaine d’employées de la rôtisserie du boulevard Sainte-Anne a été informée de la nouvelle au cours des derniers jours. 

Le restaurant cessera ses activités le 3 mars pour une période d’environ 3 mois. 

Les travailleurs se verront offrir un nouvel emploi dans les autres succursales de la région. 

Pour la famille Martin, il s’agit d’un projet d’environ 2 millions de dollars. 

Le concept de deux restaurants sous un même toit n’est pas nouveau pour le propriétaire de la bannière Saint-Hubert, le groupe CARA. 

Dans plusieurs provinces canadiennes, Harvey’s et Swiss Chalet partagent souvent les mêmes espaces.

 

 

Photo: TripAdvisor