14 avril 2020

Ces temps-ci, on voit beaucoup circulé sur les réseaux sociaux, différentes recettes de café Dalgona. C’est la tendance de l’heure! En gros, il s'agit d’une boisson préparée en fouettant des proportions égales de café instantané, de sucre et d'eau chaude jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, puis en l'ajoutant au lait froid ou chaud. 

Sous le hashtag #dalgonacoffeechallenge, des versions maison du café dalgona ont commencé à se répandre sur YouTube et TikTok! Plusieurs blogues et influenceurs proposent aussi leur propre adaptation du café Dalgona.

Pour ma part, j'en ai testé deux... mais bof, sans plus! La plus concluante semble être celle d'Anne-Marie Turcotte du blogue Une bouchée à la fois. C'est donc elle que je m'en vais tester à l'instant :)

Je vous en reparle la gang!